Józsa Eszter és Norbert vagyunk, és a gyönyörű Pully-ben élünk családunkkal. 2010-ben érkeztünk Svájcba a Borsod megyei Ózdról, és bár a vendéglátás, valamint a rendezvényszervezés világa már korábban sem volt ismeretlen számunkra, svájci gasztronómiai történetünk igazán 2014-ben kezdődött.
Kislányunk születése után elhatároztuk, hogy szeretnénk a régióval megismertetni a magyar ízeket. Több kisebb rendezvény után úgy döntöttünk, hogy mindezt egy food truck formájában valósítjuk meg, amelyet róla neveztünk el. Hanna a vállalkozásunkkal együtt cseperedett, és az évek során egyre inkább részévé vált kis családi vállalkozásunknak.
Különösen büszkék vagyunk családi receptjeinkre, amelyek közül sokat generációk óta őrzünk. Ételeinket mindig szívvel-lélekkel, gondosan válogatott alapanyagokból és a magyar konyha hagyományait tiszteletben tartva készítjük.
Külhoni magyarként különösen fontosnak tartjuk hagyományaink ápolását és továbbadását. Mindig hatalmas öröm és büszkeség számunkra, amikor Svájcban megismertethetjük másokkal kultúránkat, vendégszeretetünket és gasztronómiánk sokszínűségét.
Reméljük, hamarosan személyesen is találkozhatunk, és Téged is vendégül láthatunk egy igazán magyar ízélményre.
Szeretettel várunk!
Eszter, Norbert és Hanna
